• Pechuga de pollo a la plancha: Con guarnición.  • Pechuga de pollo al funghi: Con salsa de champiñiones, nata y cebolla con guarnición.  • Pechuga de pollo Baldostano: Jamón York, queso, cebolla, salsa de tomate, nata y champiñiones con  guarnición • Costillas de cerdo con salsa barbacoa: Con guarnición  • Escalopines Pizzahiola: Solomillo de cerdo troceado con champiñiones, cebolla y salsa de nata al vino  tinto con guarnición. • Escalopines Marsala: Solomillo de cerdo troceado con champiñones, cebolla y salsa de nata al vino  Marsala con guarnición.  • Solomillo de cerdo a la plancha: Con guarnición • Solomillo de cerdo a los cuatro quesos: Parmesano, emmental, roquefort, mozarella y nata con  guarnición. • Solomillo de cerdo relleno de gambas: Relleno de cebolla y gambas con salsa de tomate, cebolla y nata  con guarnición. • Solomillo de cerdo Pasadena: Solomillo de cerdo troceado, champiñiones, cebolla y salsa de nata al vino  de Oporto con guarnición. • Solomillo de ternera a la plancha: Con guarnición • Solomillo de ternera siciliana: Con guarnición • Solomillo de ternera a los cuatro quesos: Parmesano, emmental, roquefort, mozarella y nata con  guarnición. • Solomillo de ternera Pasadena: Solomillo de ternera troceado, champiñón, cebolla, salsa de nata al vino  de Oporto. Con guarnición. • Lomo de ternera a la plancha: Con guarnición  • Lomo de ternera cuatro quesos: Parmesano, emmental, roquefort, mozarella y nata con guarnición.