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•Nachos Puebla: Carne con chili, crujientes triángulos de maíz y queso cheddar.•Arroz Chiapas: Arroz mexicano con carne y frijoles rancheros.•Frijoles Loreto: Frijoles con chili, chorizo ranchero y bacón.•Fajita Veracruz: Tiras de ternera con pimientos asados, arroz mexicano y tortilla de trigo.•Fajita de pollo Palenque: Pollo ranchero, bacon, pimientos asados, cebolla arroz mexicano y tortilla de trigo.•Fajita Azteka: Tiras de lomo de cerdo con pimientos asados, arroz mexicano y tortilla de trigo.•Carne con chili Jalisco: Carne con chili picante y frijoles rancheros.•Alitas de pollo Juarez: Guisadas al horno.•Tortilla de trigo: Torta mexicana de fina masa de trigo.•Ración de totopos: Triángulos de maíz fritos.•Guacamole Zacateca: Crema de aguacates y especias, tomate picadito y triángulos de maíz frito.